こんにちは、淡路島 蕎麦割烹「Oh-SOBAR（オーソバ）」です。
6月の特別な記念日と言えば「父の日」。 「いつも家族のために頑張ってくれているお父さんに、今年は特別な時間をプレゼントしたい」みたいな計画を立てている方も多いのではないでしょうか。
今年の父の日は、少し足を踏んで淡路島へ。日常の喧騒から離れ、目の前に広がる美しい瀬戸内の海の景色と、島の恵みを覚悟した極上の和食でお父様への感謝を伝え、贅沢なひとときをご提案いたします。
父の日 ご予約はこちらから
1.目の前に広がる瀬戸内の海の絶景と、落ち着いた大人の空間
Oh-SOBARの最大のご馳走の一つが、窓の外に広がる圧倒的なロケーションです。
お昼には青くきらめく穏やかな海、夕暮れ時には黄金色に染まる美しいサンセットなど、刻一刻と表情を変える絶景をお食事とともにお楽しみいただけます。
都会にはないリラックスした開放感と、洗練された落ち着いた大人の空間は、日々の感謝を伝える場にぴったりです。
2. 淡路島の美食を堪能する、当店自慢の「2つの会席コース」
お料理は、ご高齢の方でも喉越しよくさっぱりとお召し上がりいただけます、2つの特別な会席をご用意しております。
①伝統とモダンが響き合う「蕎麦会席」
の店内である本格蕎麦を主軸に、旬の味覚をバランスよく組み込んだコースです。 喉越しの良いお蕎麦と、素材本来の味を優しく引き出した割烹料理の数々は、お腹に重すぎず、最後まで美味しく楽しんでご好評をいただいております。
②料理長の技が光る贅沢な「料理長特製会席」
特別な日のディナーや、よりプレミアムなお祝いにふさわしい、その日一番の厳選食材でお仕立てする贅沢のコースです。
特におすすめなのが、淡路島の豊かな海が育った「新鮮な鯛（タイ）」や「シマアジ」のお造り。引き締まった歯ごたえと、噛むほどに広がる上品な脂の愛は、まさに一級品です。一品に職人のこだわりと驚きが詰まった、特別な美食体験をお届けします。
3. 地酒「千年一酒造」と、お食事締めくるくる「特製わらび餅」
■ お酒好きのお父様へ。淡路島の銘酒「千年一酒造」
バルとしての顔も持ち当店では、お料理に合わせてお酒にも遜色ありません。 今日の父の日には、淡路島が温かい名蔵元「千年一酒造」の地酒をご用意しております。 島のおいしい水と米で醸されたすっきりとした味わいは、新鮮なお造りや出汁の眺めた蕎麦割烹料理と相性抜群。 お父様とグラスを眺めながら、ゆっくりと会話を愉しむ最高の時間のお手伝いをさせていただきます。
■食後の贅沢な余韻に浸る「特製わらび餅」
会席の締めくくりを飾るのは、当店自慢の「特製わらび餅」です。 本わらび粉を使い、丁寧に練り上げたわらび餅は、驚くほど滑らかな口溶け。 上品な甘さで、ご年配の方や甘いものが苦手なお父様にも「これは別腹」と大変喜ばれている自慢の甘味です。
父の日のお祝いご予約承中
- 対象期間：5，6月(土日のご予約は混みあう可能ございますのでお早めにご予約ください)
- おすすめのご利用：景色の良い窓際のお席など、ご要望がございましたらご予約の際にお気軽にご相談ください。
- ご予約方法：（※ご予約はこちらから）
形に残るプレゼントも素敵ですが、美しい景色を眺めながら、地酒と美味しい食事を囲んで家族で語り合える時間は、何にも代えがしたい一生の宝物になります。
今年の父の日は、ぜひOh-SOBARで最高の思い出を作って下さい。皆様のご来店を、心を込めてお待ちしております。
モダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」とは
「Oh-SOBAR」は淡路島の自然豊かな旬の食材を贅沢に使用した、身体にやさしい本格蕎麦割烹が楽しめるレストランです。
淡路島の旬食材を取り入れた四季折々の小料理に加え、伝統的な二八蕎麦、海藻の中でも特に栄養価が高い“アカモク”や、豊富なミネラルと食物繊維を含む“長命草”などを使用した“変わり蕎麦”を組み合わせた、これまでにない革新的なモダン蕎麦割烹をコースで提供いたします。
営業時間
11:00-15:00（L.O.14:30）
17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日： 水曜日
他のメニューについて
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アクセス
◉お車でお越しのお客様
＜神戸方面から＞明石海峡大橋を渡り、神戸淡路島鳴門自動車道「淡路IC」より、淡路サンセットライン（県道31号）を南に約10分
＜徳島方面から＞大鳴門橋を渡り、神戸淡路鳴門自動車道「北淡IC」より、淡路サンセットライン（県道31号）を北に約10分
◉バスでお越しのお客様
新神戸、三ノ宮、学園都市、高速舞子、なんば駅から高速バスに乗車いただき淡路ICで下車。
淡路ICからは無料シャトルバスで「Oh-SOBAR」下車
無料シャトルバス時刻表はこちら
