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Oh-SOBAR
兵庫県淡路市野島轟木字砂川269番2
営業時間 ： ランチ 11:00-15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:00-21: 00（L.O.19:30）
定休日： 水曜日
電話番号 ：050-3821-2229
秋から冬へと季節が移り変わり、温かい料理が恋しくなる頃。 淡路島西海岸の蕎麦割烹「Oh-SOBAR」では、徳島県産の天然すっぽんを使用した小鍋を主役に、旬の食材を織り交ぜた特別な会席料理をご用意しております。 淡路島での記念日ディナーや、大切な方とのお食事に。 今回は、料理人が一椀に込めたこだわりと…
秋が深まり、少しずつ冬の気配が感じられる淡路島。 淡路島西海岸の蕎麦割烹「Oh-SOBAR」では、2026年11月より、寒い季節にぴったりの「温蕎麦」のご提供を開始いたします。 今回ご用意するのは、蕎麦本来の力強い香りを楽しめる田舎蕎麦に、なめらかなとろろと玉ねぎ麹を合わせた一杯。 出汁の取り方にも…
蕎麦に、からし。 一見意外な組み合わせですが、実は蕎麦の香りを引き立てる、奥深い味わいが隠されています。 淡路島西海岸に位置する蕎麦割烹「Oh-SOBAR」では、季節ごとに異なる素材を練り込んだ「変わり蕎麦」をご提供しています。 秋が深まる11月は、和がらしを使用した「からし蕎麦」が登場。蕎麦本来の…
秋も深まり、淡路島にも少しずつ冬の気配が感じられる季節となりました。 11月のOh-SOBARでは、蓮根や椎茸、白子など、秋から冬へと旬を迎える食材を取り入れた「淡路島会席」をご用意いたしました。 大阪割烹で培った料理人の技と、淡路島の旬の恵みを織り交ぜ、一皿ごとに異なる味わいや食感をお楽しみいただ…
いつも蕎麦割烹Oh-SOBARをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 2026年11月の営業日ならびに、冬季営業に伴う営業時間・定休日の変更についてご案内いたします。 ご予約はこちらから ■ 11月の定休日 11月4日（水）・11日（水）・18日（水）・24日（火）・25日（水） また、11月…
秋の行楽シーズンを迎え、淡路島では心地よい海風とともに、ドライブや観光を楽しめる季節となりました。 淡路島西海岸の蕎麦割烹「Oh-SOBAR（オーソバー）」では、旬の海鮮や淡路島の食材、こだわりの手打ち蕎麦を楽しめる「旬彩会席（5,000円・税込）」をご用意しております。 現在、公式予約サイトから旬…
秋の深まりとともに、旬の味覚が楽しみになる季節。 淡路島の海を望む蕎麦割烹「Oh-SOBAR（オーソバー）」では、秋の食材を取り入れた「料理長特製 Oh-SOBAR会席」をご用意しております。 今回の主役は、徳島県産の天然すっぽんを使用した「すっぽん小鍋」。 季節の食材と料理長の技が織りなす、秋なら…
秋の訪れとともに、淡路島の海も少しずつ穏やかな表情を見せる季節となりました。 淡路島西海岸に位置する蕎麦割烹「Oh-SOBAR（オーソバー）」では、目の前に広がる播磨灘の美しい景色とともに、四季折々の食材を生かした本格和食をお楽しみいただけます。 当店の魅力のひとつは、どのお席からも海を望める「全席…
淡路島西海岸を走る海沿いのドライブコース。秋の爽やかな澄んだ風を感じながら車を走らせると、目の前にはどこまでも続く美しい播磨灘（はりまなだ）が広がります。 今週末の3連休、秋の淡路島ドライブの旅の目的地としてぜひ立ち寄っていただきたいのが、海が見える蕎麦割烹「Oh-SOBAR（オーソバー）」です。 …
こんにちは、淡路島の和食蕎麦割烹「Oh-SOBAR（オーソバー）」です。 いよいよ今週末は秋の3連休！皆様、お出かけやドライブの計画はお決まりでしょうか？ 「淡路島へドライブに行くけれど、ランチやディナーのお店をまだ決めていない」「家族やグループでゆったり食事ができる絶景の和食店を探している」 そん…
