こんにちは、淡路島の蕎麦割烹「Oh-SOBAR（オーソバー）」です。
7月に入り、淡路島西海岸は一年の中で最も海と空のコントラストが美しく輝く季節を迎えました。
週末のドライブデートや、大切な人と過ごす特別な夜の目的地として、淡路島グルメを楽しまれる方も多いのではないでしょうか。
間もなく迎える七夕。遮るものが何もない水平線へと夕日が沈み、夜には満天の星が広がる淡路島の特等席で、贅沢なディナータイムを過ごしませんか。
今回は、お客様の特別な日のシーンに合わせて選べる、当店の「3つの本格ディナーコース」と、お祝いを彩る「サプライズメニュー」をご紹介いたします。
■ ご予算やシーンに合わせて選ぶ、3つの至高のディナーコース
当店のディナーは、すべて淡路島の旬の食材を主役にした、職人の手仕事が光る完全予約製のコースです。
- 料理長特製会席（8,800円）
淡路島の旬の恵みを贅沢に盛り込み、料理長がすべての技を尽くした当店最高峰のフルコースです。
お皿の上に美しい里山の風景を描き出すように盛り付けられた「造里盛り合わせ」や、アワビの殻に淡路の鯛や玉ねぎを練り込んだホワイトソースを詰めてサクッと揚げた名物「和風コロッケ」などの本格的な八寸盛が登場。メインには、夏の代名詞である「鱧の柳川煮」を贅沢にご堪能いただけます。 - 蕎麦会席（6,800円）
本格的な和食割烹の技と、自慢の手打ち蕎麦をバランスよく網羅した、当店一番人気のスタンダードコースです。「新玉ねぎ饅頭 べっこう餡かけ」をはじめとするこだわりの八寸盛や、サクッと軽い食感に仕上げた季節の天麩羅など、お酒のお供にもぴったりな品々が並びます。 - 蕎麦上御膳（4,500円）
「まずはOh-SOBARの味を気軽に楽しみたい」「お蕎麦を中心に、手の込んだ割烹の味も少しずつ楽しみたい」という方におすすめの御膳です。手抜き一切なしの職人の技を、リーズナブルに味わっていただけます。
※すべてのコースの結びには、そば粉にバジルを練り込み、特製バジルつゆとバジル塩で味わう、7月限定の爽快な「バジル蕎麦」をご提供いたします。
■ 大切な記念日や遅れての父の日お祝いに。選べる3つのサプライズメニュー
七夕の記念日デートや、少し遅れてのお父様への感謝のお祝いなど、特別な夜をさらに華やかに演出するサプライズオプションもご用意しております。
① 乾杯ドリンク（お一人様 700円）
席についた瞬間の「おめでとう！」を華やかに演出する、スパークリングワイン等の乾杯ドリンクです。夕日をバックにグラスを傾ける、最高のスタートを演出します。
② 乾杯ドリンクとメッセージプレートセット（お一人様 1,500円）
最初の乾杯ドリンクと、食後のデザート時のメッセージプレートがセットになった、一番人気のプランです。最初と最後で2度驚かせる、王道のサプライズが叶います。
③ 特製メッセージプレート（2,000円）
コースの締めくくりに、大切な方へのメッセージを載せたプレートをお届けします。色鮮やかな季節のフルーツと、本わらび粉を丁寧に練り上げて作ったなめらかな口溶けのわらび餅をはじめとする「当店特製のデザート」を美しく盛り合わせ、心温まるサプライズをテーブルへと演出いたします。
■ 日本の夕陽百選。瀬戸内海のマジックアワーという「最高のご馳走」
これら手の込んだ本格割烹を引き立てるのが、目の前に広がる圧倒的なロケーションです。
日本の夕陽百選にも選ばれたこの美しい海を眺めながら、淡路島の銘酒「千年一酒造」のすっきりとした冷酒を傾け、職人の技に舌鼓を打つ――。都会の喧騒から離れたこの贅沢な時間そのものが、Oh-SOBARがご提供する最大の価値です。
海沿いを走る爽快な夏のドライブを楽しんだあとは、大切な人とテーブルを囲み、美味しい料理と共に忘れられない夏の夜をお過ごしください。皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
【店舗情報・ご予約】
・店舗名：蕎麦割烹 Oh-SOBAR（オーソバー）
・ディナー：3つのコースよりお選びいただけます
・サプライズメニュー：ご予約時にお気軽にお申し付けください
・ご予約・お問い合わせ：[7月のご予約はこちら]
※7月の週末や七夕前後の日程、および海が一望できる窓際のお席は大変人気がございます。ぜひお早めの確保をおすすめいたします。
モダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」とは
「Oh-SOBAR」は淡路島の自然豊かな旬の食材を贅沢に使用した、身体にやさしい本格蕎麦割烹が楽しめるレストランです。
淡路島の旬食材を取り入れた四季折々の小料理に加え、伝統的な二八蕎麦、海藻の中でも特に栄養価が高い“アカモク”や、豊富なミネラルと食物繊維を含む“長命草”などを使用した“変わり蕎麦”を組み合わせた、これまでにない革新的なモダン蕎麦割烹をコースで提供いたします。
営業時間
11:00-15:00（L.O.14:30）
17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日： 水曜日
他のメニューについて
ランチ・ディナーメニューはこちら
アクセス
◉お車でお越しのお客様
＜神戸方面から＞明石海峡大橋を渡り、神戸淡路島鳴門自動車道「淡路IC」より、淡路サンセットライン（県道31号）を南に約10分
＜徳島方面から＞大鳴門橋を渡り、神戸淡路鳴門自動車道「北淡IC」より、淡路サンセットライン（県道31号）を北に約10分
◉バスでお越しのお客様
新神戸、三ノ宮、学園都市、高速舞子、なんば駅から高速バスに乗車いただき淡路ICで下車。
淡路ICからは無料シャトルバスで「Oh-SOBAR」下車
無料シャトルバス時刻表はこちら
