こんにちは、淡路島の蕎麦割烹「Oh-SOBAR（オーソバー）」です。
お盆休みを迎え、帰省されたご家族や遠方からお越しのご親戚と集まる機会が増える時期ですね。
「今夜の親戚の集まり、どこか落ち着いて美味しい夕食が食べられるお店はないかな？」
「お盆だからどこも予約がいっぱいで入れないのでは…」
とお悩みの方もご安心ください！当店では本日やお盆期間中のディナーも、まだお席のご予約を承っております。
夕刻になると店内からは「日本の夕陽百選」に選ばれた茜色のサンセットと一面の海が広がります。
広々としたボックス席や最大14名様までご利用可能な「半個室」も完備しておりますので、大人数や3世代での特別なご会食にもぴったりです。
■ 今一番おすすめ！選べるメインと夏の名物「淡路島会席（7,200円）」
親戚でのお集まりや特別なディナーに、当店が今一番おすすめしたいのが「淡路島会席（7,200円）」です。
職人の技が光る華やかな名物・八寸盛やお造りに加え、お好みに合わせてメイン料理をお選びいただけます。
・【注目の選べるメイン】極上の逸品「鱧しゃぶ小鍋（＋1,000円）」
淡路島の夏の味覚といえば、なんと言っても「鱧（はも）」です。職人が丁寧に骨切りした新鮮で上質な鱧を、当店特製の極上出汁にくぐらせてお召し上がりいただきます。
この出汁は、香ばしく炙った鱧の骨と淡路島産玉葱の甘みを丁寧にお出汁へ抽出した、職人こだわりの特製スープ。鱧の濃厚な旨味と淡路島玉葱の自然な甘みが贅沢に溶け込んでいます。
出汁にくぐらせた瞬間にふわっと花が咲いたように開く鱧は、口の中でほろりとほどけ、特製出汁と相まって深みのある上品な味わいが広がる至高の逸品です。
※メイン料理は「天婦羅」「鱧しゃぶ小鍋（＋1,000円）」「鮑料理（＋1,500円）」からお選びいただけます。
【コースお品書き】
・前菜3種盛
・季節の真薯（椀物）
・本日の旬のお造り
・八寸盛（淡路玉葱の饅頭 鼈甲餡掛け／和風コロッケ／季節の逸品）
・選べるメイン（天婦羅 / 鱧しゃぶ小鍋 / 鮑料理）
・二八蕎麦・今月の変わり蕎麦（2種）
・季節の甘味
■ お子様連れや大人数のお集まりも安心
お子様には「淡路牛の牛丼（1,100円）」や「ミニ海鮮丼（880円）」、豪華な「お子様プレートセット（2,000円）」などもございますので、お子様からご年配の方までご家族全員で満足していただけます。
■ 本日のディナー・お盆期間のご予約はお早めに！
お盆期間中は混雑が予想されますが、事前のご予約（直前予約も可能）でお待ちいただくことなくスムーズにお席へご案内いたします。
「急遽親戚が集まることになった」という場合も、ぜひ一度お気軽にお電話やwebからお問い合わせください。
淡路島の綺麗な海の夕景とともに、こだわり出汁で味わう鱧しゃぶと美味しいお蕎麦を囲んで特別な夏の思い出をお作りください。
皆様からのご予約・ご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
【店舗情報・ご予約】
・店舗名：蕎麦割烹 Oh-SOBAR（オーソバ）
・アクセス：淡路島西海岸エリア（海が見える和食レストラン）
・ご紹介メニュー：
* 【一番人気】おすすめ 淡路島会席：7,200円
* ※メイン選択：鱧しゃぶ小鍋（＋1,000円）／鮑料理（＋1,500円）／天婦羅
* お子様プレートセット：2,000円 ／ 淡路牛の牛丼：1,100円
・お席：ボックス席、半個室（最大14名様まで・大人数可）、カウンター席
・ご予約・お問い合わせ：[ご予約はこちらから]
モダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」とは
「Oh-SOBAR」は淡路島の自然豊かな旬の食材を贅沢に使用した、身体にやさしい本格蕎麦割烹が楽しめるレストランです。
淡路島の旬食材を取り入れた四季折々の小料理に加え、伝統的な二八蕎麦、海藻の中でも特に栄養価が高い“アカモク”や、豊富なミネラルと食物繊維を含む“長命草”などを使用した“変わり蕎麦”を組み合わせた、これまでにない革新的なモダン蕎麦割烹をコースで提供いたします。
営業時間
11:00-15:00（L.O.14:30）
17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日： 水曜日
※8/5、8/12はオープンしております。
他のメニューについて
ランチ・ディナーメニューはこちら
アクセス
◉お車でお越しのお客様
＜神戸方面から＞明石海峡大橋を渡り、神戸淡路島鳴門自動車道「淡路IC」より、淡路サンセットライン（県道31号）を南に約10分
＜徳島方面から＞大鳴門橋を渡り、神戸淡路鳴門自動車道「北淡IC」より、淡路サンセットライン（県道31号）を北に約10分
◉バスでお越しのお客様
新神戸、三ノ宮、学園都市、高速舞子、なんば駅から高速バスに乗車いただき淡路ICで下車。
淡路ICからは無料シャトルバスで「Oh-SOBAR」下車
無料シャトルバス時刻表はこちら
