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Oh-SOBAR
兵庫県淡路市野島轟木字砂川269番2
営業時間 ： ランチ 11:00-15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:00-21: 00（L.O.20:00）
定休日： 水曜日
電話番号 ：050-3821-2229
料理長特製・春の会席メイン料理 淡路島でディナーや会席料理を探されている方に、ぜひ味わっていただきたい一皿。 Oh-SOBARの料理長が仕立てる春の特製会席メイン料理「淡路牛ローストビーフと新たけのこステーキ」のご紹介です。 淡路島の豊かな自然の中で育まれた食材を、春ならではの形で表現した一皿となっ…
淡路島で味わう、華やかな吟醸酒 春の訪れとともに、料理だけでなく日本酒にも季節の楽しみが広がります。 Oh-SOBARではこの時期、**春の会席に合わせて「出羽桜」**をご用意しています。 地酒界を代表する吟醸酒として知られる出羽桜は、春の食材とともに味わうことで、より一層その魅力が引き立つ一本です…
淡路島でゆったり過ごす食事会・ディナーのご案内 春は、出会いと別れの季節。3月〜4月にかけては、歓送迎会のお店探しをされる方が増える時期です。 「落ち着いた雰囲気で送別会をしたい」「歓迎会をゆっくり食事をしながら楽しみたい」「淡路島で海が見えるお店で歓送迎会を開きたい」 そんな方におすすめなのが、モ…
五種盛りで楽しむ春の味覚 春の淡路島は、海の幸と島野菜のどちらもが旬を迎える、一年の中でも特に食材が豊かな季節です。 そんな淡路島の春の食材を、最初の一皿で感じていただくために、Oh-SOBARでは4月の会席にて前菜五種盛りをご用意しています。 会席のはじまりを飾るこの一皿には、派手さではなく、季節…
『桜香る淡路島会席』のご紹介 春の淡路島は、海の幸も畑の恵みも、一年の中でも特に食材が豊かな季節です。 冬を越えて甘みを増した野菜、春の訪れとともに旬を迎える魚介、そして山の芽吹き。 モダン蕎麦割烹 Oh-SOBAR では、そうした淡路島の春の食材を中心に組み立てた4月限定の会席料理 『桜香る淡路島…
淡路島の西海岸に位置するモダン蕎麦割烹 Oh-SOBARは、瀬戸内の絶景を眺めながら、淡路島の旬食材と革新的な蕎麦割烹料理が楽しめる注目のレストランです。建築家・森田恭通氏による設計の空間は、全席オーシャンビュー。時間帯によって移り変わる景色とともに、大人のデートにふさわしい特別なひとときを演出しま…
モダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」では、桜えびや新玉ねぎ、ふきのとう、ホタルイカなど、春の趣きに満ちた旬の恵みを織り込んだ『桜香る淡路島会席』を、2026年4月1日（水）から4月30日（木）までの期間限定で提供いたします。 瀬戸内海にやわらかな春の色と香りが満ちる頃。Oh-SOBARでは、淡路島の海…
ゆったり過ごせる半個室のお席のご案内 春は、新しい出会いと旅立ちの季節。3月から4月にかけては、歓送迎会のご予約が増える時期でもあります。 「職場の送別会を落ち着いたお店で開きたい」「新しく来たスタッフの歓迎会をゆっくり食事しながらしたい」「少人数でゆっくり歓送迎会ができるお店を探している」 この時…
春の島の恵みを、料理で味わう 春の淡路島は、海の幸も畑の恵みも、一年の中でも特に食材が豊かな季節です。 冬を越えた野菜は甘みを増し、海では脂ののった魚や貝が旬を迎えます。 Oh-SOBARでは、その時期の淡路島の食材をできる限り活かすことを大切にしながら、毎月の会席を組み立てています。 3月の会席で…
— 桜のわらび餅と桜と豆腐のチーズケーキ — 少しずつ寒さがやわらぎ、春の気配を感じる季節になってきました。3月は、日本の春を象徴する「桜」をテーマにした季節のデザートをご用意しております。 今月お楽しみいただけるのは「桜のわらび餅」と「桜と豆腐のチーズケーキ」の二品。 春ならではの香りとやさしい甘…
